JANBONEYORK
- ジャンボンヨーク in kama -
グルメなあなたへ..." 本格手造りハムの店 "
" JANBONEYORK " ホットドッグ
- *Tel
- 0948-57-1957
- *Address
- 福岡県嘉麻市馬見1909-8
- *Open / Close
- 9:00 - 18:00
- *定休日
- 水曜日(祝日もお休みします)
- *本格手造り商品案内
- *骨付ハム
厳選された豚のもも肉を骨・皮付のまま長時間(30日)熟成し、桜の木でじっくりとスモークしボイルしました。肉のうまみに骨と皮のうまみが程よくミックスされ、最高の味が楽しめるハムの中の王様です。
*布巻ロースハム
厳選された豚のロース肉を長時間(10日間)熟成し、昔ながらの布巻をし、桜の木でじっくりとスモークしボイルしました。ほどよいスモーク風味と熟成された肉の風味がマッチした、まろやかで最高の味わいをお召し上り下さい。
*直巻ロースハム
厳選された豚のロース肉を長時間(10日間)熟成し、一本一本裸のまま丹念に糸巻し、桜の木でじっくりと愛しむように丁寧にスモークしボイルしました。豊かなスモーク風味とほどよい肉の風味、そして歯ごたえの良さが自慢です。
○その他商品紹介
*ボンレスハム(ネット入り)
*スモークビーフタン
*荒挽フランクフルト
*ボロニアソーセージ
*スモークスペアーリブ
*スモークチキンササミ
ホットドッグ - ¥500
レギュラー・バジル・チョリソー
「ジャンボンヨーク」は本物嗜好で豊かな食生活をめざす、あなたのよきパートナーとして、経験豊かな職人の技術と厳選された新鮮な原料、そして熟成のための長い時間と情熱をかけ、一つ一つの肉味を大切に生かす手造りハム・ソーセージ作りに邁進いたしております。